Agnes Bakar

Sockerkaka

3ägg

2dl socker

3dl vetemjöl

1,5tsk bakpulver

1tsk vaniljsocker

50 g smör

1 dl mjölk

Glasyr 

1/4 dl vatten

7 msk florsocker 

0,75 tsk ingefärskrydda

0,5 tsk kanel

 Gör såhär:

vispa ägg och socker pösigt tillsätt de andra ingredienserna lätt.

Grädda i 175 C° i 30-45 minuter.

Gör glasyren efter kakan svalnat

Blanda vatten och florsocker till en massa, tillsätt kryddorna och ringla över kakan.