Agnes Bakar

Redvelvet cupcakes:

Recept:

1,5 dl mjölk

+ 0,5 tsk vitvinsvinäger

3dl vetemjöl

2,5dl socker

1msk kakao

0,5tsk salt

0,5 tsk bikarbonat

0,5 vaniljsocker

1 ägg

1,75dl olja

0,5 msk vitvinsvinäger

1,5 tsk röd hushållsfärg

 Gör såhär:

Blanda mjölken och de första vitvinsvinägret, låt stå så det delar sig lite.

Blanda alla torra ingredienser. Blanda sedan i oljan , vitvinsvinägret, ägget och färgen i mjölken. Blanda sedan ihop allt. Fördela i muffinsformar och grädda i 175°C i ca 30 min. Håll koll så de inte blir övergräddade!

 

Dekorera med frosting.