Limpor
Recept:
1L vatten
50g jäst
1dl olivolja
1msk honung
1tsm salt
ca 2kg vetemjöl
Gör såhär:
Lös upp jästen i vattnet och blanda i de andra ingredienserna förutom mjölet.
Kör på låg hastighet och blanda i mjölet lite i taget tills degen börjar släppa från kanterna ( ca 17dl)
Kör på medelhastighet i ca 8 min och låt jäs i en timme.
Ta ut degen på mjölat bord och dela i 2 forma till limpor och lägg på plåt.
snitta.
Baka av på 200C° i ca 25-30 min.