Red velvet cupcakes
Redvelvet cupcakes:
Recept:
1,5 dl mjölk
+ 0,5 tsk vitvinsvinäger
3dl vetemjöl
2,5dl socker
1msk kakao
0,5tsk salt
0,5 tsk bikarbonat
0,5 vaniljsocker
1 ägg
1,75dl olja
0,5 msk vitvinsvinäger
1,5 tsk röd hushållsfärg
Gör såhär:
Blanda mjölken och de första vitvinsvinägret, låt stå så det delar sig lite.
Blanda alla torra ingredienser. Blanda sedan i oljan , vitvinsvinägret, ägget och färgen i mjölken. Blanda sedan ihop allt. Fördela i muffinsformar och grädda i 175°C i ca 30 min. Håll koll så de inte blir övergräddade!
Dekorera med frosting.